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डाइट में बादाम शामिल कीजिए: शीला

एक सर्वे के मुताबिक 2 में से लगभग 1 भारतीय ने कोविड-19 महामारी के बाद से अपना कसरत करने का समय बढ़ा दिया है नियमित रूप से व्यायाम करने के कई फायदे होते हैं जैसे कि आपकी ताकत और सहनशक्ति बढ़ती है लेकिन संतुलित आहार लेना भी उतना ही महत्वपूर्ण है जो नियमित रूप से कसरत करते हैं उन्हें प्रोटीन, कॉम्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स और हेल्दी फैट पर्याप्त मात्रा में लेना जरूरी होता है ऐसे में बादाम बड़े काम आ सकती है बादाम को खाने से संतुष्टि मिलती है और उसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई बहुत अच्छी मात्रा में होता है यह सभी सेहत के लिये काम करते हैं और मांसपेशियों की टूट-फूट को ठीक करने में सहायक होते हैं।

शीला कृष्णास्वामी न्यूट्रिशन एवं वेलनेस कंसल्टेंट ने कहा आमंड बोर्ड ऑफ कैलिफोर्निया द्वारा वित्तपोषित हाल में किया गया अध्ययन बताता है कि बादाम खाने से मांसपेशियों की कार्यात्मकता सुधर सकती है और कसरत के बाद सामान्य स्थिति पाने में मदद मिलती है द विटार्ड स्टडी नामक इस अध्ययन ने खुलासा किया है कि इसमें भाग लेकर बादाम खाने वाले लोगों को एक वर्टिकल लीप चैलेंज के दौरान कंट्रोल ग्रुप के लोगों की तुलना में मांसपेशियों का दर्द 25 प्रतिशत कम हुआ। 

बादाम पोषक-तत्वों से भरपूर होती हैं उनमें जरूरी विटामिन और मिनरल होते हैं एक औंज बादाम में 6 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड तथा पॉलीसैचुरेटेड फैट्स होती हैं इसके अलावा हर सर्विंग में बादाम 3.5 ग्राम डाइटरी फाइबर देती हैं और तो और इनमें मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं और रोजाना के अनुशंसित सेवन का लगभग 20प्रतिशत मिल जाता है बादाम विटामिन ई का भी बेहतरीन स्रोत हैं। रोजाना की जरूरत का आधा विटामिन ई उनसे मिल जाता है और हर सर्विंग में रोजाना की जरूरत का लगभग 6प्रतिशत कैल्शियम भी मिलता है फिर बादाम का न्यूट्रीशनल प्रोफाइल भी काफी समृद्ध होता है इनमें एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है जोकि शरीर के दर्द और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ने में सहायता करते हैं।

कुल मिलाकर तंदुरुस्ती के शौकीनों और नियमित रूप से कसरत करने वालों के लिए अपने आहार में बादाम को शामिल करना अच्छा है बादाम प्रोटीन हेल्दी फैट्स फाइबर, विटामिन और मिनरल से प्रचुर होते हैं बादाम संपूर्ण सेहत में सहयोग देते हैं और व्यायाम को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। कसरत करने से पहले बादाम खाने से हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और अगर इन्हें बाद में खाया जाए तो ये मांसपेशियों की मरम्मत कर उन्हें तेजी से ठीक करने में सहायक होती हैं। बादाम सुविधाजनक और कई उपयोगों वाली होती हैं उन्हें किसी भी आहार में आसानी से मिलाया जा सकता है। बादाम तंदुरुस्ती और सेहत को समर्पित लोगों के लिये एक पोषक एवं स्वादिष्ट विकल्प है।

बादाम से सेहत को कई फायदे होते हैं इन्हें संतुलित आहार में शामिल करने से टोटल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होता है बादाम उस दर्द को भी कम करती हैं जिससे दिल को नुकसान हो सकता है इसके अलावा बादाम में विटामिन ई, मैग्नीशियम, प्रोटीन, रिबोफ्लेविन और जिंक जैसे पोषक-तत्व होते हैं। बादाम खाने से कार्बोहाइड्रेट्स की भारी मात्रा वाले आहारों का ब्लड शुगर पर असर कम करने में मदद मिल सकती है। इस तरह फास्टिंग इन्सुलिन के लेवल्सल पर सकारात्मक प्रभाव होता है। इतना ही नहीं, मुट्ठी भर बादाम खाने से भूख मिटने का एहसास मिल सकता है। और बादाम आहार की किसी भी व्यवस्था में शामिल होने के लिये अनुकूल रहती हैं। बादाम से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं, जिनसे आप पूरी तरह से तंदुरुस्ति रह सकते हैं।