विश्वसनीय भागीदार के रूप में उभरा रेस्टोरेंट-टेक स्टार्टअप ‘पेटपूजा’

कोविड-19 महामारी ने पूरे भारत में विभिन्न व्यवसाय के साथ रेस्टोरेंट उद्योग में भी बड़ी क्षति पहुंचाई है। ऐसे में अहमदाबाद स्थित रेस्टोरेंट-टेक स्टार्टअप ‘पेटपूजा’ रेस्टोरेंट के लिए एक विश्वसनीय भागीदार के रूप में उभर रहा है।  

अपने उन्नत तकनीकी उत्पाद और सेवाएं प्रदान करके ‘पेटपूजा’ रेस्टोरेंट संचालकों को उनके कारोबार को फिर से पटरी पर लाने में मदद कर रही है। साथ ही ऐसे विकट एवं परीक्षण समय में उन्हें अपना अस्तित्व बनाए रखने के लिए व्यवसाय विकास को प्रोत्साहन दे रही है।

‘पेटपूजा’ के अभिनव समाधान छोटे पैमाने के रेस्टोरेंट, क्लाउड किचन, स्वतंत्र आउटलेट  और बहुत कुछ सहित सभी रेस्टोरेंट की जरूरतों को पूरा करने के लिए सुसंगत रूप से डिजाइन किए गए हैं। हाल में भारत भर में 25,000 से अधिक एफ एण्ड बी आउटलेट्स को सशक्त बनाने वाले उनके ग्राहकों में फाइन-डाइन्स, QSRs, क्लाउड किचन, फूड कोर्ट, कैफे, बार और बेकरी जैसे सभी प्रारूपों के बड़े नाम शामिल हैं।

‘पेटपूजा’ के सह-संस्थापक पार्थिव पटेल ने कहा कि, तकनीकी क्षेत्र में हुई प्रगति के कारण रेस्टोरेंट उद्योग एक बड़े परिवर्तन के दौर से गुजर रहा है। कोविड -19 महामारी ने इस परिवर्तन की गति को काफी तेज कर दिया है। इसके अलावा, खाने की आदतों में बदलाव के परिणामस्वरूप फूड एग्रीगेटर्स(खाद्य समूहक) से डिलीवरी ऑर्डर में वृद्धि हुई है और रेस्टोरेंट के लिए मार्जिन कम होता जा रहा है। ऐसी स्थिति में, रेस्टोरेंट के पास अपनी प्रक्रियाओं को स्वचालित करने और अपनी बिक्री को बढ़ाने के लिए अधिक कुशल बनने के अलावा कोई विकल्प नहीं है।

पेटपूजा के सह-संस्थापक अपूर्व पटेल ने कहा कि, हम अपने रेस्टोरेंट भागीदारों के लिए प्रति दिन 10 लाख से अधिक ऑर्डर संसाधित करते हैं और जोमैटो और स्विगी के ऑर्डर वॉल्यूम में 20% से अधिक का योगदान देते हैं।

‘पेटपूजा’ का पॉइंट-ऑफ-सेल (POS) सॉफ्टवेयर रेस्टोरेंट प्रबंधन के सभी मुख्य कार्य जैसे कि बिलिंग, ऑर्डर लेना, किचन ऑर्डर टिकट, इन्वेंट्री और स्टॉक प्रबंधन, मेनू अपडेशन, ऑनलाइन डिलीवरी आदि को नियंत्रित करता है। इस प्रकार यह अतिरिक्त मानव हस्तक्षेप के बिना सुचारू और निर्बाध संचालन सुनिश्चित करता है।